Probiotikumok és a teljesítmény

Mi történik egy hosszantartó, legalább másfél órás vagy egy magas intenzitású tréning hatására? Számos változás következik be az immunrendszerben, amelyet a sportorvosi szakmai szleng „nyitott ablak tünet"-ként ír le. Arról van ugyanis szó, hogy bizonyos immunsejtek száma és aránya megváltozik, ezért a szervezetünk közvetlenül edzés után és azt követő néhány órán át igen sebezhető. Ekkor elég kinyitni az ablakot és beengedni egy kis friss levegőt ahhoz, hogy a légutak megfázzanak. A háttérben a nyálkahártyákat védő ú.n. immunglobulin-A hanyatlása, IL-/, TNF-alfa emelkedése, a tesztoszteron hormonszint átmeneti csökkenése figyelhető meg.
Az alapok

Miben segít bélrendszerünk több millió jótékony lakója?

Különösnek tűnhet, hogy az egészséges gyomor-bélrendszerben több mint 500 féle baktériumfaj él. Közöttük szép számmal akadnak jótékony, probiotikus törzsek, amelyek nélkülözhetetlen szerepet játszanak a betegségekkel szembeni védelem megteremtésében. Lássuk, miről is van szó!

Számos tudományos vizsgálat bebizonyította, hogy edzések, versenyek alatt a belek vérellátása jelentősen (kb. 80 százalékkal) csökken. Ennek hatására a bélrendszerben élő jótékony baktériumok, immunsejtek száma is megritkul. Mindez számos gyomor-bélrendszeri panaszt eredményezhet, például gyomorfájdalmat, hányingert, hányást, görcsöt, vérzést, hasmenést, stb. Az elektrolitok (magnézium-, nátrium, kálium, kalcium) valamint a tápanyagok (fehérje, szénhidrát, zsír) nehezebben képesek felszívódni és megváltozik a széklet összetétele is. Jóval több emésztetlen fehérje, cukor és zsír, valamint folyadék jelenik meg a székletben. De vajon mi okozza a kedvezőtlen változást és hogyan védekezhetünk ellene?
Nos, igazából a bélrendszer egy nagyon fontos immunszerv, amelynek jótékony lakói képesek a káros, betegségeket kiváltó „rosszfiúk" támadását kivédeni. A jótékony baktériumokat más néven probiotikumoknak nevezik, ide tartoznak például a Lactobacillus fajok és a Bifidobaktériumok. Ahhoz, hogy a jótékony baktériumok ne pusztuljanak ki a bélrendszerből, folyamatos pótlásra van szükség. Emellett fontos hogy sokáig éljenek, amelyhez a prebiotikumok járulnak hozzá.

Feltehetjük a kérdést, hogy vajon mivel tudjuk pótolni és éltetni gyomor-bélrendszerünk védőbaktériumait? A jó minőségű tejtermékek - különösen a joghurtok - bővelkednek probiotikus törzsekben. Táplálásukhoz pedig a zöldségekben, gyümölcsökben, gabonákban (pl. zabban) lévő rostanyagok, összetett szénhidrátok - például az oligofruktóz és inulin - járulnak hozzá.

Mi tehát a teendő? Semmi más, csak az edzés utáni folyadékpótlást követően hörpintsünk fel egy-két pohár natúr vagy gyümölcsös joghurtot és törekedjünk a zöldségek gyümölcsök kielégítő bevitelére. Néhány évvel ezelőtt egy tudományos vizsgálatban a gabonapehely tejjel való fogyasztásának, valamint a kakaóivásnak jelentőségére hívták fel a figyelmet. Bebizonyosodott ugyanis, hogy a probiotikumoknak köszönhetően jobb választásnak bizonyulnak a szénhidrátpótlás, a gyors és hatékony regeneráció tekintetében.

Természetesen léteznek olyan helyzetek (pl. fokozott edzésmunka, versenyek, utazás, feszített életritmus, stb.), amikor nem tudjuk megfelelő táplálkozással biztosítani a pro- és prebiotikumok bevitelét. Ekkor érdemes olyan speciális étrend-kiegészítőt választani, amelyben magas csíraszámban találhatók meg a probiotikumok és emellett az őket életben tartó prebiotikumok is helyet kapnak. Rendszeres szedésükkel megakadályozhatók a kellemetlen gyomor-bélrendszeri panaszok, fokozható a regeneráció üteme, javítható a szénhidrátraktárak feltöltése, egyszóval biztosítható a jó sportteljesítmény.

Forrás: sportorvos.hu